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原味方形吐司

2320次浏览 中等难度 制作时间1小时以上

越来越喜欢做吐司了,这次做的是原味的,没有馅料的吐司,加了一整个鸡蛋,所以发得很棒哦!一个好的面包,在它揉面结束时,其实已经能感觉出来,那种成功的手感是不一样的!还有整形的时候就特别漂亮!

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    原味方形吐司_的做法步骤:1

    把除黄油以外的材料放入面包机,揉一个程序,然后再加入软化的黄油,继续揉一个程序半个小时,就可以一发了。

  • 步骤2

    原味方形吐司_的做法步骤:2

    一发大约两倍大。手指沾面粉,插一个洞,如果既不回缩也不塌陷,就说明一发结束了。

  • 步骤3

    原味方形吐司_的做法步骤:3

    取出面团,排气,均匀分割成三等分,滚圆,盖上保鲜膜,静置松弛15分钟。

  • 步骤4

    原味方形吐司_的做法步骤:4

    取一个面团,擀成长方形,两边向内折叠,然后再擀平,从一端卷起成一个长筒状。

展开全部步骤

小贴士

添加液体要预留10克,看面团状态再加。

5人已收藏该美食

评论2

  • 味甜微苦 回复

    学习!

    1年前
  • 阿大 回复

    做的好棒!

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