蚝油三丝

蚝油三丝

4608次浏览 中等难度 制作时间50分钟

杏鲍菇菌肉质脆嫩、清香,胡萝卜甘甜美味、里脊肉嫩滑,而用蚝油、味极鲜调味,更是味道鲜美、蚝香浓郁、口感丰富!

烹饪步骤 4步

  • 步骤1

    蚝油三丝_的做法步骤:1

    首先将杏鲍菇切丝、胡萝卜切丝、猪里脊肉切丝、姜切丝、蒜子切末。

  • 步骤2

    蚝油三丝_的做法步骤:2

    准备好里脊肉,加少许盐,淋入适量料酒,拌匀,腌制二十分钟。

  • 步骤3

    蚝油三丝_的做法步骤:3

    锅中放入油,下入姜丝煸香,接着倒入里脊肉,翻炒变色,盛出。

  • 步骤4

    蚝油三丝_的做法步骤:4

    锅留底油,下入蒜末煸香,随后将杏鲍菇倒入锅中,炒软,再倒入胡萝卜,淋入适量味极鲜、料酒,加一勺蚝油调味,然后倒入里脊肉,加一勺盐、少许白糖,翻炒至断生,即可享用。

小贴士

无特殊技巧

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评论2

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    haodou8459216579 回复回复

    好吃又营养

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    心莲儿 回复回复

    荤素搭配营养合理颜色亮丽,美味下饭菜!

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