川贝炖雪梨

川贝炖雪梨

25.2万次浏览 简单难度 制作时间110分钟

最近办公室有很多同事都咳嗽老不好,这道川贝炖雪梨具有一定的化痰、止咳的作用,而且味道清甜,可以试一试

辅料 1种

调料 1种

烹饪步骤 4步

  • 步骤1

    川贝炖雪梨_的做法步骤:1

    首先将雪梨底部切平,上面横着切开,挖去核,开口处切成锯齿状。

  • 步骤2

    川贝炖雪梨_的做法步骤:2

    准备好挖空心的雪梨,放入一勺川贝,少许枸杞,少许冰糖,加入适量清水。

  • 步骤3

    川贝炖雪梨_的做法步骤:3

    锅中倒入小半锅清水。

  • 步骤4

    川贝炖雪梨_的做法步骤:4

    将雪梨隔水蒸一个半小时后,取出享用就可以了!

小贴士

1. 川贝要选大小均匀的,比黄豆稍小一点,颜色为乳黄色,建议到大药房购买,最好压成粉末。 2. 梨的选择很有讲究,要选黄色的,不选青色的(青色的涩嘴,煮的时候不容易烂),多采用雪梨,用香梨、鸭梨、砀山梨、贡梨均可。

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成果照
29594856
29594856
希望老公快快好起来,第一做,
希望老公快快好起来,第一做,

评论124

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    木棉花8b27e8532 回复回复

    川贝不需要磨成粉么?直接圆的整个放里面?

    1年前
  • 用户头像
    培培0000 回复回复

    666

    1年前

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