凉拌鸡丝

凉拌鸡丝

7.7万次浏览 中等难度 制作时间40分钟

鸡肉蛋白质高,脂肪低,再加上微辣的口感,一道凉拌鸡丝,开胃又鲜美!

烹饪步骤 4步

  • 步骤1

    凉拌鸡丝_的做法步骤:1

    首先将葱切段,姜切片,青椒切丝,红椒切丝,黄瓜去芯切丝。

  • 步骤2

    凉拌鸡丝_的做法步骤:2

    锅中倒入热水,放入姜片、葱段、淋入适量料酒、加入花椒粒、一勺盐,下入鸡腿,盖上锅盖,大火烧开,再小火煮二十分钟。

  • 步骤3

    凉拌鸡丝_的做法步骤:3

    捞入盘中冷却,然后备好碟子,将鸡腿撕碎,放入碟中。

  • 步骤4

    凉拌鸡丝_的做法步骤:4

    准备好一个大碗,将鸡丝倒入碗中,倒入黄瓜丝、青椒丝、红椒丝、淋入适量生抽,加一勺盐、几滴麻油、一勺沙姜粉、一勺白芝麻,搅拌均匀,根据个人口味,还可加入适量辣椒油,最后装盘,即可食用。

小贴士

鸡肉放入冰箱冷藏一小时,吃起来更爽口。

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成果照
王凸曼
王凸曼
还不错,芝麻什么的没有~味道还是相当不错滴,同事吃完问我是哪里买的
还不错,芝麻什么的没有~味道还是相当不错滴,同事吃完问我是哪里买的

评论14

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    1[微笑][微笑]

    1年前
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    92888437 回复回复

    666

    1年前

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