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巧拌鱼香茄子

1926次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

一款凉拌的鱼香茄子。自我感觉真的很好吃,而且很适合现代人的做菜少油的理念,如果是热菜鱼香茄子,可以想象得出里面是多么油腻,减肥的人士不妨试试。

主料1种

烹饪步骤13步

  • 步骤1

    巧拌鱼香茄子_的做法步骤:1

    准备材料:茄子

  • 步骤2

    巧拌鱼香茄子_的做法步骤:2

    茄子洗净后改刀成长条状

  • 步骤3

    巧拌鱼香茄子_的做法步骤:3

    材料:泡椒

  • 步骤4

    巧拌鱼香茄子_的做法步骤:4

    泡姜大蒜

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小贴士

1,泡椒、泡姜、大蒜一定要用热油淋一下,这样才能激发出鱼香味。 2,泡姜、泡辣椒、大蒜的比例是:1:1:1

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