素什锦

素什锦

5.1万次浏览 中等难度 制作时间100分钟

将各种颜色的食材搭配在一起,一道营养全面,色彩亮丽的素什锦,如果您也喜欢的话,就赶紧动手试试吧!

烹饪步骤 4步

  • 步骤1

    素什锦_的做法步骤:1

    首先将腐竹切段,放入清水中泡软,花生放入清水中,浸泡三小时。

  • 步骤2

    素什锦_的做法步骤:2

    莲藕切小块,胡萝卜切小块,水发香菇斜刀切片,水发木耳切块,脆皮豆腐切块,姜切片,葱白切段。

  • 步骤3

    素什锦_的做法步骤:3

    锅中倒入油,下入姜片、葱段、八角,煸香后,倒入香菇、木耳翻炒,接着淋入适量料酒、少量酱油,加半勺白糖,翻炒均匀。

  • 步骤4

    素什锦_的做法步骤:4

    再倒入适量清水,烧开后加入脆皮豆腐、腐竹、花生,加一勺盐,煮五分钟,然后加入莲藕、胡萝卜丁,盖上锅盖,煮至汤汁收浓,即可出锅装盘。

小贴士

素什锦热食,凉食均可。凉食味道更好。

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评论153

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    黄依一 回复回复

    好吃呢

    1年前
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    阿杰75e52779 回复回复

    好吃啊

    1年前

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