蜜汁苦瓜

蜜汁苦瓜

28.6万次浏览 简单难度 制作时间90分钟

苦瓜含有多种维生素、矿物质,有利于清凉解渴、清热解毒、清心明目,与蜂蜜的味道中和,一道蜜汁苦瓜也显得格外的清甜!

烹饪步骤 4步

  • 步骤1

    蜜汁苦瓜_的做法步骤:1

    首先将苦瓜切片、将枸杞放入清水中浸泡十分钟。

  • 步骤2

    蜜汁苦瓜_的做法步骤:2

    锅中倒入热水,加半勺盐,将苦瓜倒入锅中,焯水至变色后捞出,放入清水中浸泡三分钟,然后捞入盘中,沥干水分。

  • 步骤3

    蜜汁苦瓜_的做法步骤:3

    准备一个碗,加入三勺白糖、四勺蜂蜜,加入适量凉开水,搅拌均匀,然后将苦瓜倒入碗中,拌匀,冷藏一个小时。

  • 步骤4

    蜜汁苦瓜_的做法步骤:4

    将冷藏好的苦瓜倒入盘中,淋入腌制苦瓜时的原汁,加入枸杞,就大功告成啦!

小贴士

1、苦瓜焯烫加点盐,即可保持颜色碧绿也能减轻苦瓜的苦味。 2、此道菜冷藏后食用口感更佳。

5人已收藏该美食

  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
成果照
no豆妈
no豆妈
}
}

评论85

  • 用户头像
    芸希小师妹 回复回复

    不错呢

    1年前
  • 用户头像
    蓝月光189c2be2 回复回复

    好好好

    1年前

相关美食