双耳牡蛎汤

双耳牡蛎汤

5.0万次浏览 中等难度 制作时间80分钟

木耳、银耳都含有丰富的钙、铁元素,而牡蛎更是营养,锌的含量相当的高,这道双耳牡蛎汤,味道鲜美,营养丰富,您喜欢吗?

烹饪步骤 4步

  • 步骤1

    双耳牡蛎汤_的做法步骤:1

    首先将银耳泡入清水中三十分钟,然后去蒂切小块 ,姜切片,葱白切段,香菜切段,葱切葱花。

  • 步骤2

    双耳牡蛎汤_的做法步骤:2

    准备好小半锅清水,水开时,下入洗净的牡蛎肉,焯水五分钟,捞出。

  • 步骤3

    双耳牡蛎汤_的做法步骤:3

    锅中倒入小半锅骨头汤 ,下入水发木耳、银耳、姜片、葱段,淋入适量料酒,煮十五分钟后, 下入牡蛎肉。

  • 步骤4

    双耳牡蛎汤_的做法步骤:4

    将葱段、姜片、煮三分钟,加一勺半盐,撒上胡椒粉,淋入少量白醋 ,放入葱花、香菜叶点缀,即可出锅装盘。

小贴士

牡蛎煮开一会就可以关火,煮熟就可以了,不用煮的太久,煮久了口感不好

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评论5

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    haodou6137667479 回复回复

    延缓衰老的双耳牡蛎汤。

    1年前
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    haodou2111438987 回复回复

    不错啊

    1年前
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    西红柿炒鸡蛋22 回复回复

    我还要去熬骨头汤?

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    彩色沙漠 回复回复

    好喝又营养啊

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    小薏迷 回复回复

    [口水]

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