土豆回锅肉

土豆回锅肉

1.2万次浏览 中等难度 制作时间40分钟

这两日放假在家追剧,看着电视里哪回锅肉老在眼前。馋了看看冰箱,有肉但是没有豆瓣酱。好吧正宗不了算了,还有两个小土豆也一拼用上吧。

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    土豆回锅肉_的做法步骤:1

    土豆去皮切片

  • 步骤2

    土豆回锅肉_的做法步骤:2

    材料改刀

  • 步骤3

    土豆回锅肉_的做法步骤:3

    猪肉洗净下锅煮熟,捞出切薄片

  • 步骤4

    土豆回锅肉_的做法步骤:4

    切好入油锅炒到微黄盛出备用

  • 步骤5

    土豆回锅肉_的做法步骤:5

    锅里留油下土豆片煎至黄盛出备用

  • 步骤6

    土豆回锅肉_的做法步骤:6

    加起油锅下蒜白和干椒姜

  • 步骤7

    土豆回锅肉_的做法步骤:7

    倾出一角油爆得辣椒酱

  • 步骤8

    土豆回锅肉_的做法步骤:8

    下处理过的土豆片和回锅肉加蠔油,生抽,糖,料酒,翻炒出香味

  • 步骤9

    土豆回锅肉_的做法步骤:9

    下蒜叶和盐翻炒均即可

小贴士

土豆用煎的有要用炸,健康且油份不会太大

5人已收藏该美食

  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
成果照
玩客
玩客
土豆回锅肉

相关美食