蒸蔓越莓老式蛋糕

2560次浏览 简单难度 制作时间50分钟

瓷实的口感,不华丽,却让人难忘 没有烤箱的童鞋可以尝试一下,很香,而且不上火哦

烹饪步骤 14步

  • 步骤1

    蒸蔓越莓老式蛋糕_的做法步骤:1

    鸡蛋放入一个无水无油盆里

  • 步骤2

    蒸蔓越莓老式蛋糕_的做法步骤:2

    放入所有的白糖

  • 步骤3

    蒸蔓越莓老式蛋糕_的做法步骤:3

    全蛋这个季节不好打,隔热水打发,打到划出痕迹不马上消失,这时候蒸锅开始烧水

  • 步骤4

    蒸蔓越莓老式蛋糕_的做法步骤:4

    分两次筛入面粉

  • 步骤5

    蒸蔓越莓老式蛋糕_的做法步骤:5

    拌匀后倒入玉米油,再拌匀

  • 步骤6

    蒸蔓越莓老式蛋糕_的做法步骤:6

    倒入包了油纸的模具里

  • 步骤7

    蒸蔓越莓老式蛋糕_的做法步骤:7

    撒上蔓越莓

  • 步骤8

    蒸蔓越莓老式蛋糕_的做法步骤:8

    放入蒸锅

  • 步骤9

    蒸蔓越莓老式蛋糕_的做法步骤:9

    上面盖一块蒸布,蒸止水汽滴入,盖上盖子中大火20分

  • 步骤10

    蒸蔓越莓老式蛋糕_的做法步骤:10

    当当当,出锅啦

  • 步骤11

    蒸蔓越莓老式蛋糕_的做法步骤:11

    晾凉后,切块就可以吃啦

  • 步骤12

    蒸蔓越莓老式蛋糕_的做法步骤:12

    成品

  • 步骤13

    蒸蔓越莓老式蛋糕_的做法步骤:13

    成品

  • 步骤14

    蒸蔓越莓老式蛋糕_的做法步骤:14

    看起来还不错

小贴士

1.鸡蛋要选择新鲜一点的 2.打蛋盆下面坐上热水就好打发了 3.拌的时候注意手法,不要消泡了 4.熟时候拿根牙签插一下,不沾就是熟了 5.晾凉了再切

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评论1

  • 紫草娃娃 回复

    做的很暄软!和我做的马拉糕有一拼了!哈哈!亲比我牛!

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