鱼香千叶豆腐丝

7634次浏览 复杂难度 制作时间50分钟

买了千叶豆腐,今天切成丝用鱼香汁调味,不错!

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    鱼香千叶豆腐丝_的做法步骤:1

    先准备好鱼香汁:料酒、醋、砂糖、水淀粉、生抽、老抽、泡椒、鸡精、葱姜蒜末放入锅里搅拌均匀

  • 步骤2

    鱼香千叶豆腐丝_的做法步骤:2

    买回的千叶豆腐切丝

  • 步骤3

    鱼香千叶豆腐丝_的做法步骤:3

    黑木耳提前浸泡后切丝

  • 步骤4

    鱼香千叶豆腐丝_的做法步骤:4

    莴笋切丝备用

  • 步骤5

    鱼香千叶豆腐丝_的做法步骤:5

    笋切丝备用

  • 步骤6

    鱼香千叶豆腐丝_的做法步骤:6

    起油锅爆香干辣椒

  • 步骤7

    鱼香千叶豆腐丝_的做法步骤:7

    放入千叶豆腐丝翻炒

  • 步骤8

    鱼香千叶豆腐丝_的做法步骤:8

    加入黑木耳丝翻炒

  • 步骤9

    鱼香千叶豆腐丝_的做法步骤:9

    放入莴笋丝和笋丝炒匀

  • 步骤10

    鱼香千叶豆腐丝_的做法步骤:10

    加入事先调好的鱼香汁

  • 步骤11

    鱼香千叶豆腐丝_的做法步骤:11

    翻炒均匀即可出锅

小贴士

鱼香汁我也是第一次做,网上搜了一个方子,味道还不错!可以根据自己的口味调整比例!

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