蒜茸粉丝蒸金针菇

4.2万次浏览 中等难度 制作时间60分钟

蒜茸菜一直是我老头的大爱,不管是蒸啥,这次蒸的金针菇,老头跟我说怎么一股海鲜味,怎么讨论都不对,原来往常都是蒸虾蒸扇贝,他把蒜味都当成海鲜味了,哈哈··

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    蒜茸粉丝蒸金针菇_的做法步骤:1

    原料如图

  • 步骤2

    蒜茸粉丝蒸金针菇_的做法步骤:2

    把粉丝用温热的水泡软后捞出,用剪刀剪短一点

  • 步骤3

    蒜茸粉丝蒸金针菇_的做法步骤:3

    准备蒜茸,葱花和辣椒,蒜茸分两份,一份加少许盐

  • 步骤4

    蒜茸粉丝蒸金针菇_的做法步骤:4

    另一份蒜茸用油中小火炸成酥蒜

  • 步骤5

    蒜茸粉丝蒸金针菇_的做法步骤:5

    粉丝铺盘底,金针菇洗净后切去头,分散开铺在粉丝上

  • 步骤6

    蒜茸粉丝蒸金针菇_的做法步骤:6

    把蒜加辣椒,加适量的生抽蚝油、油,拌匀后淋在金针菇上

  • 步骤7

    蒜茸粉丝蒸金针菇_的做法步骤:7

    上锅蒸,上汽后蒸5-7分钟,出锅撒酥蒜和葱花,即可

小贴士

1:粉丝用粉丝泡软后要来出来,以免泡过头

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评论16

  • 海之灵韵 回复

    不错不错

    1年前
  • zeng雨花石 回复

    好吃的

    1年前
  • Wylwiil 回复

    看着好吃

    2年前
  • 燕8ae894b2d 回复

    不错哦

    2年前
  • 兰花6666666 回复

    挺好的

    2年前

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