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青椒炒鱿鱼

2259次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

青椒含有丰富的维生素c,而鱿鱼其营养价值毫不逊色于牛肉和鱼肉,鲜活鱿鱼中蛋白质含量也高达16%~20%,脂肪含量极低,只有不到1%,因此热量亦低,对怕胖的人来说,吃鱿鱼是一种好的选择。青椒与肉类同食,还可以促进人体对营养的消化和吸收。

烹饪步骤7步

  • 步骤1

    青椒炒鱿鱼_的做法步骤:1

    主食材洗净。

  • 步骤2

    青椒炒鱿鱼_的做法步骤:2

    猪肉切丝,鱿鱼须切段。

  • 步骤3

    青椒炒鱿鱼_的做法步骤:3

    青椒去籽切块。

  • 步骤4

    青椒炒鱿鱼_的做法步骤:4

    鱿鱼须和猪肉加入适量酱油、料酒拌均。

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小贴士

青椒富含维生素C,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长,以免维生素C损失过多。

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