肉末海参

肉末海参

7.7万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

加入了骨头汤的肉末海参,除了本身的鲜味之外,还多了一股香味,这样烹制出来的海参红润光亮,肉质细嫩、口感柔韧香鲜,汁液味美适口。

烹饪步骤 4步

  • 步骤1

    肉末海参_的做法步骤:1

    首先将葱白切葱花、姜切末。

  • 步骤2

    肉末海参_的做法步骤:2

    锅中放入油,下入姜、葱,煸炒出香味,再放入猪肉泥,翻炒至变色。

  • 步骤3

    肉末海参_的做法步骤:3

    倒入适量酱油、美极鲜调味上色,然后倒入适量骨头汤,加半勺盐,少许白糖,一勺五香粉,下入海参,盖上锅盖,小火煮十五分钟后,将海参盛出装盘,留汤汁。

  • 步骤4

    肉末海参_的做法步骤:4

    倒入适量蚝油,适量水淀粉,拌匀,浇于海参上,就可以愉快的享用啦!

小贴士

1、烧制海参最好不要加醋,醋会破坏海参的营养成分。 2、炖制时一定要用小火。 3、蚝油要最后再加。

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成果照
haodou79
haodou79
用过很多不同方法做海参,这个最好吃....和老公一人两个....直接扫盘,好吃
用过很多不同方法做海参,这个最好吃....和老公一人两个....直接扫盘,好吃

评论7

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    幸福小叶儿 回复回复

    不错哦

    1年前
  • 用户头像
    五星红枫 回复回复

    不错~

    1年前

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