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凉拌灰灰菜

1.8万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

灰菜生于田野、荒地、草原、路边及住宅附近,中国各地普遍生长。茎直立粗壮,有棱和绿色或紫红色的条纹,多分枝;枝上升或开展,灰菜含极丰富的胡萝卜素和维生素c有助于增强人体免疫功能。具有清热、泻火、通便、解毒利湿的功效。 这几天是灰灰菜上市的时候,买了一些回来,用来凉拌清爽适口,而且还能清热解毒,季节性的野菜就是吃个新鲜。碰到了就不要错过哦!

主料1种

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    凉拌灰灰菜_的做法步骤:1

    灰灰菜摘洗干净沥干水分。

  • 步骤2

    凉拌灰灰菜_的做法步骤:2

    蒜瓣切碎备用。

  • 步骤3

    凉拌灰灰菜_的做法步骤:3

    锅中水烧开放入灰灰菜焯烫。

  • 步骤4

    凉拌灰灰菜_的做法步骤:4

    然后过下凉水挤干水分。

展开全部步骤

小贴士

灰灰菜焯烫可加点盐,可让灰灰菜颜色碧绿,还能去一些野菜的苦涩味道。

4人已收藏该美食

评论14

  • 蓝色南半球 回复

    這種野菜我們這裏也有,卻从未吃过。

    4月前
  • haodou2571782544 回复

    !!!!!!

    5月前
  • Fat_Me 回复

    看起来很好吃哦!

    5月前
  • Fat_Me 回复

    看起来很好吃哦!

    5月前
  • 潇宝额娘131425 回复

    清爽的

    1年前

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