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双椒炒虾

3.1万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

虾,食之既无鱼腥味,又无骨刺,在餐桌上备受青睐。这道双椒炒虾,肉质肥嫩鲜美,是一道老幼皆宜的美味佳肴哦!

烹饪步骤4步

  • 步骤1

    双椒炒虾_的做法步骤:1

    首先将大明虾去须,背部切开。

  • 步骤2

    双椒炒虾_的做法步骤:2

    姜切片、蒜子切片。青椒切圈、红椒切圈。

  • 步骤3

    双椒炒虾_的做法步骤:3

    锅中倒入油,下入姜片、蒜片,煸香,再将大明虾倒入锅中,翻炒至变色,淋入适量料酒,加少许盐,少许白糖,倒入适量酱油,翻炒上色后,倒入少量清水,盖上锅盖,焖煮两分钟。

  • 步骤4

    双椒炒虾_的做法步骤:4

    然后下入红椒、青椒,翻炒片刻,就可以出锅装盘啦!

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小贴士

无特殊技巧

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评论1

  • haodou5701962397 回复

    不用挑虾线吗

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