紫苏炒田螺

紫苏炒田螺

9.0万次浏览 中等难度 制作时间60分钟

田螺脆嫩,加上紫苏独特的香味,再配以姜末、蒜子、朝天椒,微辣鲜香,一道紫苏炒田螺,您喜欢吗?

烹饪步骤 4步

  • 步骤1

    紫苏炒田螺_的做法步骤:1

    首先将紫苏切碎、姜切末、蒜子拍扁切末、朝天椒切圈。

  • 步骤2

    紫苏炒田螺_的做法步骤:2

    将田螺肉倒入锅中,炒干水分,盛出。

  • 步骤3

    紫苏炒田螺_的做法步骤:3

    锅中放入油,下入姜、蒜子、朝天椒煸香,随后将田螺肉倒入锅中,翻炒片刻后,淋入适量米酒、老抽,均匀翻炒调味。

  • 步骤4

    紫苏炒田螺_的做法步骤:4

    再加入紫苏翻炒,接着撒上胡椒粉提鲜味,翻炒至香味溢出,即可享用。

小贴士

螺肉鲜嫩入味、紫苏香浓、辣度适中。

5人已收藏该美食

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评论15

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    爱人在心 回复回复

    不错不错

    1年前
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    夜、淡述离殇 回复回复

    真棒啊

    1年前

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