青蒜炒肥肠

青蒜炒肥肠

1.2万次浏览 中等难度 制作时间60分钟

肥肠肉厚醇美,口感极佳,软嫩中带点嚼劲,一款青蒜炒肥肠可是鲜香下饭的家常美味哦!

烹饪步骤 4步

  • 步骤1

    青蒜炒肥肠_的做法步骤:1

    首先将熟肥肠滚刀切块、红椒切菱形片、青椒切菱形片、大蒜叶斜刀切段、姜切片、干辣椒切节、葱白切段。

  • 步骤2

    青蒜炒肥肠_的做法步骤:2

    锅中放入小半锅清水,倒入肥肠,焯烫一分钟,捞出。

  • 步骤3

    青蒜炒肥肠_的做法步骤:3

    锅中放入油,下入姜片、葱段、干辣椒煸香.

  • 步骤4

    青蒜炒肥肠_的做法步骤:4

    接着倒入青椒、红椒翻炒,倒入肥肠,随后淋入适量白酒、红烧汁翻炒调味,再加入大蒜叶,加少许盐、白糖,翻炒至入味,即可品尝。

小贴士

无特殊技巧

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评论18

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    gztbhjg 回复回复

    不错,学习一下

    1年前
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    文7bb8fa2b 回复回复

    颜色漂亮

    1年前

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