【手工美食】柠檬司康

【手工美食】柠檬司康

4818次浏览 中等难度 制作时间40分钟

家里买了很多柠檬,特地留了做了这款司康,清新的柠檬味真的很赞哦,司康做法又简单,作为早餐太适合了!

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    【手工美食】柠檬司康_的做法步骤:1

    柠檬洗净后,切开挤出柠檬汁,削黄色的皮切碎备用

  • 步骤2

    【手工美食】柠檬司康_的做法步骤:2

    取2小勺柠檬汁碗里面,加入牛奶,糖一起混合

  • 步骤3

    【手工美食】柠檬司康_的做法步骤:3

    加入酵母粉里面搅拌融化

  • 步骤4

    【手工美食】柠檬司康_的做法步骤:4

    黄油切小块放进面粉盆里面,同时加入1/4小勺盐里面

  • 步骤5

    【手工美食】柠檬司康_的做法步骤:5

    用手将黄油和面粉搓散,成为颗粒较均匀的粗粉粒状,然后把融化的酵母牛奶水倒进去

  • 步骤6

    【手工美食】柠檬司康_的做法步骤:6

    柠檬皮屑也倒进去

  • 步骤7

    【手工美食】柠檬司康_的做法步骤:7

    用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放进冰箱里冷藏一晚上

  • 步骤8

    【手工美食】柠檬司康_的做法步骤:8

    第二天早上取出来,用擀面条将面饼擀平整一点

  • 步骤9

    【手工美食】柠檬司康_的做法步骤:9

    用模具压出形状

  • 步骤10

    【手工美食】柠檬司康_的做法步骤:10

    放在烤盘上,刷上一层鸡蛋液

  • 步骤11

    【手工美食】柠檬司康_的做法步骤:11

    最后放进预热好的烤箱,180度,中层,15分钟左右就可以了

  • 步骤12

    【手工美食】柠檬司康_的做法步骤:12

    烤好后取出晾凉

小贴士

我是头天晚上11点揉好面团放进冰箱冷藏的,第二天早上7点拿出来擀开烤的!

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评论4

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    彩云1981 回复回复

    这个没做过

    1年前
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    Madman杨莹 回复回复

    小勺是多少克的?

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