果粒草莓酱

8900次浏览 简单难度 制作时间130分钟

自己做果酱的好处很多,不仅无添加剂、真材实料,还可以按口味喜好调整是否含有果粒,带大果粒的草莓酱,颗颗颗粒看得见哦,告别了麻烦的搅拌过程,轻松用面包机就可以完成,很方便哟!

辅料 1种

调料 1种

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    果粒草莓酱_的做法步骤:1

    草莓洗净去蒂,挑去坏掉的,只留完整无软烂的。

  • 步骤2

    果粒草莓酱_的做法步骤:2

    把每个草莓切成两块或三块。

  • 步骤3

    果粒草莓酱_的做法步骤:3

    加入香草糖,静置3小时,等待果胶析出。

  • 步骤4

    果粒草莓酱_的做法步骤:4

    把带汁水的草莓放入面包机内胆中,加入柠檬汁。

  • 步骤5

    果粒草莓酱_的做法步骤:5

    麦芽糖瓶用热水浸泡5分钟,把软化可流动的麦芽糖倒入内胆中。

  • 步骤6

    果粒草莓酱_的做法步骤:6

    选择功能键19,花式果酱程序,按下启动。

  • 步骤7

    果粒草莓酱_的做法步骤:7

    装果酱的瓶子洗净,用开水烫过,倒扣晾干水。

  • 步骤8

    果粒草莓酱_的做法步骤:8

    程序结束后,把果酱倒入瓶中,凉后再盖上瓶盖。

小贴士

1. 没有香草糖可用普通糖代替。 2. 果酱要凉后再盖瓶盖,不然瓶盖上会渗出水汽,影响存放时间。 3. 自制果酱无添加剂,最好在3-5天内食用完,此配方可做出小两瓶果酱。

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评论5

  • 靓晴 回复

    没有面包机呢?这个步骤该怎么做?

  • Lgqdzj 回复

    香草糖是什么?麦芽糖去哪买?

  • 瑞鸾之爱 回复

    漂亮的色泽,吃出自然的味道,喜欢

  • 花西JIA 回复

    这个时候草莓不好吃吧

  • 守着那份幸福 回复

    做的真好看诱人!

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