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凉拌豇豆

8.3万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

豇豆被李时珍称“此豆可菜、可果、可谷,备用最好,乃豆中之上品”,营养价值可见一斑,您还等什么呢?

主料1种

烹饪步骤4步

  • 步骤1

    凉拌豇豆_的做法步骤:1

    首先将豇豆切段、蒜子切成蒜米,红椒切碎。

  • 步骤2

    凉拌豇豆_的做法步骤:2

    锅中倒入清水,水烧热后,加两勺盐,将豆角倒入锅中,烫两分钟,捞入凉水中。

  • 步骤3

    凉拌豇豆_的做法步骤:3

    准备一个碗,放入红椒、蒜米,加入一勺盐,少许白糖,倒入适量陈醋、麻油,拌均匀。

  • 步骤4

    凉拌豇豆_的做法步骤:4

    准备好盘子,将豇豆摆入盘中,浇入调好的碗汁,就可以尽情品尝啦!

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小贴士

无特殊技巧

5人已收藏该美食

评论13

  • 大楚小轩 回复

    👍👍👍

    1年前
  • 麦积 回复

    爽口菜

    1年前
  • (败败)and王有理 回复

    我烫了得有五分钟

    1年前
  • 一品屠夫 回复

    我都是直接用生抽 醋 盐 姜 生着(对,你没看错 不过水 洗干净 生切)泡着吃 泡一晚上

  • ☞ ✿ 回复

    第一次听说:蒜子

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