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油焖大虾

9.7万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

油焖大虾是非常家常一种虾的烹饪吃法,也是鲁菜的一道代表菜肴。 成菜颜色红亮,鲜香适口,是老少皆爱的美味佳肴。 这种做法,很适合一些厨房新手来学习一下,做法简单,调料简单,基本上不需要多高深的厨艺,都能做出好吃的油焖大虾。有感兴趣的厨友不妨也可以试试。

烹饪步骤13步

  • 步骤1

    油焖大虾_的做法步骤:1

    准备好所有的食材。

  • 步骤2

    油焖大虾_的做法步骤:2

    基围虾从背部剪开,挑出虾线。

  • 步骤3

    油焖大虾_的做法步骤:3

    所有基围虾处理好洗净加入胡椒粉,料酒腌制片刻。

  • 步骤4

    油焖大虾_的做法步骤:4

    炒锅倒油炸香姜片和葱段。

展开全部步骤

小贴士

把大虾从背部刨开挑出虾线,既能让虾更干净,也是能虾更易入味。 大虾烹饪时间不要太长,以免虾肉变老影响口感。

5人已收藏该美食

评论26

  • 大姥姥 回复

    我看到了厨师的做法,我知道大家怎么做了,太好吃了,谢谢!

    11月前
  • 梧桐春雨 回复

    好吃极了

    11月前
  • haodou5325401760 回复

    [口水]

    1年前
  • 卷笔刀王 回复

    666

    1年前
  • 小亦End 回复

    666

    1年前

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