牛肉末豆花羹

5884次浏览 中等难度 制作时间60分钟

一道向妈妈学习做的汤菜,咸鲜口的,吃着很舒服,不光可当菜肴,还可以当做早餐的汤羹,如果再有一根油条搭配着,那就更赞了。

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    牛肉末豆花羹_的做法步骤:1

    准备配料,豌豆,玉米剥粒,红萝卜切小丁,牛肉切碎丁,再切点小葱花,豆腐花一碗。

  • 步骤2

    牛肉末豆花羹_的做法步骤:2

    起锅,下葱姜小火煸香后,捞出。

  • 步骤3

    牛肉末豆花羹_的做法步骤:3

    沏入开水煮滚。

  • 步骤4

    牛肉末豆花羹_的做法步骤:4

    豆腐花倒入锅内。

  • 步骤5

    牛肉末豆花羹_的做法步骤:5

    加入豌豆,玉米,红萝卜丁煮滚。

  • 步骤6

    牛肉末豆花羹_的做法步骤:6

    调味(盐,糖,蚝油)

  • 步骤7

    牛肉末豆花羹_的做法步骤:7

    牛肉碎入锅搅散。

  • 步骤8

    牛肉末豆花羹_的做法步骤:8

    慢慢倒入葛粉水。

  • 步骤9

    牛肉末豆花羹_的做法步骤:9

    洒上葱花,可以出锅。

小贴士

1.不要久煮和过分搅动,以免豆腐过碎影响口感。 2.尽量不放颜色过重的调味料,以免影响卖相。

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评论4

  • 青柠麦麦 回复

    养眼的一道羹

    2年前
  • 包蓉蓉 回复

    清新美味

    2年前
  • 💄RQ👠 回复

    葛粉是什么

    2年前
  • 飘雪厨房 回复

    五颜六色的,好看又营养

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