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狮子头

2.0万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

红烧狮子头,颜色红亮,味道鲜美,加了鸡蛋后更加滑嫩,非常下饭,在做肉圆子的时侯在表面拍一层水淀粉能定型,炸出来的狮子头更加漂亮。

烹饪步骤15步

  • 步骤1

    狮子头_的做法步骤:1

    猪肉,夹心肉,剁成肉沫。 用刀剁的口感好。

  • 步骤2

    狮子头_的做法步骤:2

    加料酒

  • 步骤3

    狮子头_的做法步骤:3

    加盐

  • 步骤4

    狮子头_的做法步骤:4

    加鸡蛋,朝一个方向,搅拌上劲。

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小贴士

做肉圆子时,在肉圆表面拍一层水淀粉,这样可以定型,炸出来更漂亮。

5人已收藏该美食

评论5

  • 弑天圣尊 回复

    不煮的话,油炸丸子更好吃[偷笑]

  • 沐家景离 回复

    会不会很上火?

  • 心心暄淼 回复

  • 金鸡美食 回复

    不错

  • 羊羊呼 回复

    看起来好好吃,改天做一下

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