麻辣仔鸡

麻辣仔鸡

3.2万次浏览 中等难度 制作时间80分钟

这道麻辣仔鸡营养丰富,美味可口,鸡肉外焦里内,麻辣开胃,是一款非常下饭的美味佳肴哦!

烹饪步骤 4步

  • 步骤1

    麻辣仔鸡_的做法步骤:1

    首先将仔鸡砍成块,蒜子切片,姜切片,葱白切段,干辣椒切节。

  • 步骤2

    麻辣仔鸡_的做法步骤:2

    准备好鸡块,放入两勺盐,撒入少许胡椒粉,淋入少量料酒,再放入一勺十三香,拌匀,腌制三十分钟。

  • 步骤3

    麻辣仔鸡_的做法步骤:3

    锅中倒入油,下入鸡块,煎至金黄色,装出。

  • 步骤4

    麻辣仔鸡_的做法步骤:4

    锅留底油,下入姜片,爆香,再下入花椒、八角、香叶、桂皮、干辣椒、蒜片、葱段,翻炒数秒,接着倒入鸡块,翻炒片刻,最后淋入少量料酒、生抽,撒入少许胡椒粉,就可以出锅了。

小贴士

无特殊技巧

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成果照
乱弹琴007
乱弹琴007
没有大葱,也没有胡椒粉,不过味道也很好
没有大葱,也没有胡椒粉,不过味道也很好

评论8

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    谢雨庭 回复回复

    那么简单

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    qxpp 回复回复

    感觉没有熟,要么再回炸一下好点

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