蒜子扣鸡翅

蒜子扣鸡翅

9.9万次浏览 中等难度 制作时间80分钟

鸡翅软嫩多汁,细细品尝,在丰富的口感之下,还有淡淡的蒜香味萦绕嘴边,你有没有心动呢?

烹饪步骤 5步

  • 步骤1

    蒜子扣鸡翅_的做法步骤:1

    首先将青椒切条、蒜子去头去尾、姜切片。

  • 步骤2

    蒜子扣鸡翅_的做法步骤:2

    准备好鸡翅,放入姜片、倒入适量生抽、料酒拌均匀,腌制十五分钟。

  • 步骤3

    蒜子扣鸡翅_的做法步骤:3

    锅中倒入油,烧至五成热时,下入蒜子,炸至变色后捞出。

  • 步骤4

    蒜子扣鸡翅_的做法步骤:4

    锅留底油,将鸡翅倒入锅中,煎至一面金黄时,翻边煎另一面,待两面煎至金黄后,下入蒜子、料酒,倒入清水,以盖过鸡翅三分之二为宜。

  • 步骤5

    蒜子扣鸡翅_的做法步骤:5

    加一勺盐,小半勺白糖,小火煮十五分钟,待汤汁逐渐收干时,加入青椒,翻炒片刻,然后勾上适量水淀粉收汁,就可以出锅享用了!

小贴士

料酒也可以用米酒来代替。

5人已收藏该美食

  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
成果照
爱上天使20
爱上天使20

评论118

  • 用户头像
    夏恩╰' 回复回复

    鸡翅不用先焯水去腥的吗?

    4月前
  • 用户头像
    一桶浆糊哈 回复回复

    赞👍👍

    1年前

相关美食