蚝油西兰花

蚝油西兰花

1.5万次浏览 中等难度 制作时间60分钟

西兰花颜色翠绿,营养丰富,做法多样,这道蚝油西兰花,鲜香味美,口感清脆,赶紧跟着我们一起试试吧!

烹饪步骤 4步

  • 步骤1

    蚝油西兰花_的做法步骤:1

    锅中倒入小半锅清水,加两勺盐,半勺食用油,水开时,倒入西兰花,焯熟后,捞出。

  • 步骤2

    蚝油西兰花_的做法步骤:2

    锅中倒入油,下入蒜米,煸炒数秒,接着倒入西兰花,翻炒至有香味时,捞出。

  • 步骤3

    蚝油西兰花_的做法步骤:3

    锅中倒入清水,倒入适量蚝油,生抽,老抽,加小半勺白糖,半勺盐,淋入适量水淀粉,拌均匀。

  • 步骤4

    蚝油西兰花_的做法步骤:4

    将西兰花摆盘,浇上调好的蚝油汁,一道美味的蚝油西兰花就大功告成啦!

小贴士

1.如喜欢吃脆脆的西兰花,焯水的时间不宜过长,看到所有的西兰花都变色之后就捞出来即可;如喜欢吃软一些的,可以适当延长几秒钟的焯水时间。 2.西兰花焯完水捞出来之后一定要控净水分,不然菜中水分会将蚝油汤汁的味道冲淡。

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评论67

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    小小小神龙 回复回复

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    1年前
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    吉祥如意吉祥如意 回复回复

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    1年前
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    LHH爱烘焙 回复回复

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    1年前
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    可爱的路人 回复回复

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    1年前
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    桃糖 回复回复

    不错啊

    1年前

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