香酥鸡丁

香酥鸡丁

8566次浏览 中等难度 制作时间50分钟

炒至焦香的鸡丁,搭配上酥脆可口的辣椒、花生米,空气中还有淡淡的花椒香味,一道香酥鸡丁,制作简单,美味可口,您喜欢吗?

烹饪步骤 4步

  • 步骤1

    香酥鸡丁_的做法步骤:1

    首先将鸡胸肉切丁、蒜子切成蒜米、干辣椒切节、油炸花生米去皮。

  • 步骤2

    香酥鸡丁_的做法步骤:2

    准备好鸡丁,倒入适量料酒、适量生抽、少量老抽,拌匀后,加一勺生粉,再次拌匀,腌制十分钟。

  • 步骤3

    香酥鸡丁_的做法步骤:3

    锅中倒入油,下入蒜米、干辣椒、花椒粒,煸香后,加入鸡丁,翻炒至变熟。

  • 步骤4

    香酥鸡丁_的做法步骤:4

    接着加入花生米,香酥辣椒,翻炒均匀,就可以出锅装盘啦!

小贴士

无特殊技巧

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