红烧武昌鱼

红烧武昌鱼

9.3万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

一道红烧武昌鱼,鱼肉鲜香,口感细腻,营养丰富,你学会了吗?

烹饪步骤 4步

  • 步骤1

    红烧武昌鱼_的做法步骤:1

    首先将武昌鱼两面划上一字花刀。

  • 步骤2

    红烧武昌鱼_的做法步骤:2

    红尖椒切圈,姜切片,蒜子切片,葱白切段。

  • 步骤3

    红烧武昌鱼_的做法步骤:3

    锅中倒入油,加入姜片、红椒、蒜片,翻炒数秒,接着倒入适量清水、淋入少量老抽、料酒,加半勺白糖。

  • 步骤4

    红烧武昌鱼_的做法步骤:4

    煮开后再加入武昌鱼,加入葱段,盖上锅盖,煮至鱼变熟后,加入半勺盐,少许白糖,撒少许黑胡椒粉调味,晃动均匀,然后在鱼身上,不断浇汁,使鱼肉更加入味,最后出锅装盘即可。

小贴士

无特殊技巧

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成果照
希望做个好厨娘
希望做个好厨娘

评论58

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    haodou15328745541070 回复回复

    👍👍👍

    1年前
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    迷恋上了厨艺 回复回复

    666

    1年前

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