土豆炖鸡腿

土豆炖鸡腿

42.9万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

鸡腿肉质软烂,土豆绵软,汤汁浓稠,土豆炖鸡腿,是一道不错的佳肴美味哦!

烹饪步骤 4步

  • 步骤1

    土豆炖鸡腿_的做法步骤:1

    首先将土豆切成块,泡入清水中。

  • 步骤2

    土豆炖鸡腿_的做法步骤:2

    葱切葱花,姜切末,朝天椒切碎。

  • 步骤3

    土豆炖鸡腿_的做法步骤:3

    准备好高压锅,将姜末、葱末、朝天椒倒入高压锅内,接着淋入料酒、老抽,加一勺半盐,放入鸡腿、土豆,搅拌均匀。

  • 步骤4

    土豆炖鸡腿_的做法步骤:4

    加入陈皮、香叶、桂皮、八角、茴香、冰糖,拌匀后,压10分钟。就可以出锅装盘了。

小贴士

1、这道菜无须加水,因为电压力锅密封性能好水份不蒸发,所以利用食材和调味料自身的水份即可 2、土豆要切的大块些,这样炖起来不容易太烂糊。 3、选择和肉一起炖的蔬菜一定要选择耐煮一些的

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评论216

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    大陆哥 回复回复

    加水吗?

    9月前
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    芳菲未艾1968 回复回复

    不错不错

    1年前
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    心疼还要向你微笑 回复回复

    不错了

    1年前
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    haodou可乐 回复回复

    不错不错

    1年前
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    haodou可乐 回复回复

    不错不错

    1年前

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