海蛎豆腐汤

海蛎豆腐汤

1.5万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

海蛎豆腐汤是很有特色的福州小吃,新鲜的海蛎,煮出的汤汁清淡新鲜,异常的美味哦!

烹饪步骤 4步

  • 步骤1

    海蛎豆腐汤_的做法步骤:1

    首先将香菇去蒂,斜刀切片、豆腐切小块、蒜子切片、姜切丝、香菜切段。

  • 步骤2

    海蛎豆腐汤_的做法步骤:2

    锅中放入油,下入姜丝、蒜片煸炒数秒。

  • 步骤3

    海蛎豆腐汤_的做法步骤:3

    接着放入香菇,翻炒后,倒入小半锅清水,将豆腐倒入锅中,水开时,加小半勺盐、放入海蛎,加入小半碗水淀粉,拌匀。

  • 步骤4

    海蛎豆腐汤_的做法步骤:4

    淋入适量麻油,放入香菜,待海蛎煮熟,即可出锅。

小贴士

1、海蛎下锅后不要煮太久,开锅即可。 2、海蛎本身有咸味,所以盐要酌量放。

5人已收藏该美食

  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像

评论6

  • 用户头像
    吉祥如意吉祥如意 回复回复

    赞赞赞

    1年前
  • 用户头像
    翠儿美厨 回复回复

    好美味

    1年前
  • 用户头像
    郑喜妍 回复回复

    鲜美呢

    1年前
  • 用户头像
    鹭岛麻麻 回复回复

    感觉好像香菇和香菜都没有洗一样[流汗][流汗]

  • 用户头像
    山有木兮暮有枝 回复回复

    煮海蛎不放胡椒不会腥吗

相关美食