荷塘素炒

荷塘素炒

1.8万次浏览 中等难度 制作时间60分钟

一道荷塘素炒,营养丰富,清新适口,爽脆鲜嫩的藕片有着独特的风情,在这温润的菜肴中,还隐约透露着一丝缠绵的香气呢!

烹饪步骤 4步

  • 步骤1

    荷塘素炒_的做法步骤:1

    首先将莲藕切片、黄瓜切菱形片、红椒切菱形片、水发木耳去蒂切块、洋葱切三角块、姜切末、蒜子切末、葱切葱花。

  • 步骤2

    荷塘素炒_的做法步骤:2

    锅中放入油,下入姜、蒜子、葱花,煸炒数秒。

  • 步骤3

    荷塘素炒_的做法步骤:3

    然后将藕片倒入锅中翻炒片刻,加入木耳翻炒。

  • 步骤4

    荷塘素炒_的做法步骤:4

    接着加入黄瓜、红椒、洋葱,加一勺盐,少许白糖,翻炒至香味溢出,即可出锅装盘享用。

小贴士

1、一定要快速翻炒才能保证清脆的口感; 2、这道菜的食材还可以用山药、荸荠、荷兰豆等搭配。

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评论31

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    小彭6 回复回复

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    1年前
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    菜谱收集家 回复回复

    看着就很美味啊[口水]

    1年前
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    灿烂向日葵 回复回复

    赞赞赞

    1年前
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    开心秒秒 回复回复

    营养丰富

    1年前
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    清QING 回复回复

    一级棒

    1年前

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