芋头炒腊肉

芋头炒腊肉

1.9万次浏览 中等难度 制作时间110分钟

腊肉味道厚重,芋头外酥里粉,两者搭配在一起,滋味十足!

烹饪步骤 4步

  • 步骤1

    芋头炒腊肉_的做法步骤:1

    首先将腊肉放入锅中,隔水蒸两个小时,然后将腊肉切片。

  • 步骤2

    芋头炒腊肉_的做法步骤:2

    将芋头切厚片,姜切末,蒜子切末,干辣椒切节,西芹切段。

  • 步骤3

    芋头炒腊肉_的做法步骤:3

    锅中倒入小半锅油,烧至七成热,然后将芋头下锅炸熟,捞出。

  • 步骤4

    芋头炒腊肉_的做法步骤:4

    锅留底油,下入蒜末、姜末,煸炒数秒,接着入干辣椒翻炒,再将腊肉、西芹倒入锅中,翻炒至香味溢出时,淋入适量料酒,将芋头倒入锅中,加半勺白糖、适量生抽调味,翻炒均匀,就可以出锅享用了!

小贴士

无特殊技巧

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评论28

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    XYZ0828 回复回复

    不错啊

    1年前
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    SZYL 回复回复

    不错。

    1年前
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    haodou15377795311940 回复回复

    [微笑]

    1年前
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    haodou9679614519 回复回复

    不错😊

    1年前
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    59995725 回复回复

    不错不错不错不错不错不错不错不错

    1年前

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