清蒸螃蟹

清蒸螃蟹

32.3万次浏览 简单难度 制作时间40分钟

蟹壳红亮、肉质细嫩并且蛋白质丰富,深受食客们的追捧,但是蟹肉性寒,大家也千万不能贪吃哦!

烹饪步骤 4步

  • 步骤1

    清蒸螃蟹_的做法步骤:1

    首先将螃蟹清除内脏,清理干净,用刀将蟹钳轻轻拍裂,装盘备用。

  • 步骤2

    清蒸螃蟹_的做法步骤:2

    姜切成姜丝,留少许切片,葱切成两段备用。

  • 步骤3

    清蒸螃蟹_的做法步骤:3

    接着我们来制作蘸汁:准备一个小碟,倒入少许香醋,放入姜丝就做好了。

  • 步骤4

    清蒸螃蟹_的做法步骤:4

    锅中倒入温水,将螃蟹隔水放入锅中,加入葱段、姜片和几滴料酒,盖上锅盖,蒸12-15分钟。蒸好后,将姜片和葱段夹出,一道美味的清蒸螃蟹就出锅了。

小贴士

无 特殊技巧

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评论46

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    LHH爱烘焙 回复回复

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    1年前
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    可爱的路人 回复回复

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    1年前
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    浅夏.泡沫 回复回复

    清蒸的保持了原汁原味的

    1年前
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    浅夏.泡沫 回复回复

    螃蟹味道非常的鲜美

    1年前
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    haodou15377795311940 回复回复

    [微笑]

    1年前

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