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酸辣黄瓜条

11.4万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

酸酸辣辣的口感之下,细细品尝一口,还有黄瓜淡淡的清香萦绕嘴边,一道酸辣黄瓜条,脆嫩爽口,一定不能错过哦!

主料1种

烹饪步骤5步

  • 步骤1

    酸辣黄瓜条_的做法步骤:1

    首先将黄瓜去籽切条,装盘后,加一勺盐,搅拌均匀腌制两分钟、大葱切丝、红椒切丝、姜切丝。

  • 步骤2

    酸辣黄瓜条_的做法步骤:2

    接下来调碗汁:在碗中加入一勺白糖、三勺陈醋、两勺生抽拌均匀。

  • 步骤3

    酸辣黄瓜条_的做法步骤:3

    锅中放入油,下入姜丝、大葱丝、辣椒丝,煸炒至有香味时,加入黄瓜条、淋入调好的碗汁,翻炒均匀后就可以出锅装盘了。

  • 步骤4

    酸辣黄瓜条_的做法步骤:4

    锅中放入油,加入花椒粒、干辣椒煸香后,捞出,留油备用。

展开全部步骤

小贴士

1、黄瓜用少许盐腌制片刻,出水即可,不用时间长。 2、白糖和香醋的比例,也可以用一般瓷汤勺,一般是1:1,也就是1勺糖加一勺醋,口味可以自己调节。 3、料汁煮出香味最好,浇在黄瓜上面浸泡5分钟,黄瓜会更有味。

5人已收藏该美食

评论110

  • 厨房爱好者987 回复

    🙈🙈🙈

    4月前
  • haodou9232632457 回复

    [口水][口水][口水]

    4月前
  • haodou9679614519 回复

    不错😊

    4月前
  • 黑豆丁204321 回复

    不错😊

    5月前
  • C216 回复

    赞赞赞

    5月前

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