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冬菇蒸鸡

2.9万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

冬菇在广东,是对干香菇的叫法,通常称之为香菇,含有丰富的蛋白质和多种人体必需的微量元素,一道嫩滑香甜的冬菇蒸鸡,你学会了吗?

烹饪步骤5步

  • 步骤1

    冬菇蒸鸡_的做法步骤:1

    首先将干香菇放入清水中浸泡两个小时,泡发后去蒂切开、姜切丝、红枣切丝、葱白切段、葱叶切花。

  • 步骤2

    冬菇蒸鸡_的做法步骤:2

    准备好鸡翅,放入一勺盐、两勺生粉,淋入适量料酒,拌匀,腌制二十分钟。

  • 步骤3

    冬菇蒸鸡_的做法步骤:3

    准备好碗,倒入腌制好的鸡翅、香菇、红枣、姜丝、葱段,淋入适量生抽、老抽,拌匀。

  • 步骤4

    冬菇蒸鸡_的做法步骤:4

    准备好碟子,将腌制好的鸡翅夹入碟中,倒入香菇备用。

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小贴士

1、如果不喜欢红枣,可不放,也可根据自已的喜好,放点辣椒等其它调味品。 2、锅中加足水,以免干锅

5人已收藏该美食

评论1066

  • 李瀚迪 回复

    大火蒸还是小火

    3月前
  • 修罗灬残月 回复

    [口水]

    3月前
  • 修罗灬残月 回复

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    3月前
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    4月前
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    4月前

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