海参红烧肉

海参红烧肉

11.9万次浏览 中等难度 制作时间90分钟

海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,被视为世界八大珍品之一,海参红烧肉,营养美味,是一道不错的滋补佳肴,大家不妨试着做做吧!

烹饪步骤 5步

  • 步骤1

    海参红烧肉_的做法步骤:1

    首先将五花肉切块,海参泡发后切块、姜切片、葱白切段。

  • 步骤2

    海参红烧肉_的做法步骤:2

    锅中倒入热水,下入海参,淋入适量料酒,盖上锅盖,小火煮十分钟后,捞出。

  • 步骤3

    海参红烧肉_的做法步骤:3

    锅中倒入油,下入姜片,煸炒数秒,接着加入五花肉,待肥肉煸出油后,舀出多余的油,淋入适量料酒,加入葱段,倒入少量老抽,翻炒上色。

  • 步骤4

    海参红烧肉_的做法步骤:4

    随后加半勺白糖翻炒均匀,倒入适量清水,与五花肉相平为宜,加入八角,盖上锅盖。

  • 步骤5

    海参红烧肉_的做法步骤:5

    煮至五花肉软烂时,再加入海参,加半勺盐,适量蚝油,加盖,继续焖五分钟,然后勾上水淀粉,翻炒收汁,就可以出锅享用了!

小贴士

无特殊技巧

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评论122

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    haodou15328745541070 回复回复

    👍👍👍

    1年前
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    爱_不_释_手 回复回复

    看着很不错,很有食欲

    1年前
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    晨晨8ae892a96 回复回复

    👍👍👍

    1年前
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    晨晨8ae892a96 回复回复

    👍👍👍

    1年前
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    晨晨8ae892a96 回复回复

    👍👍👍

    1年前

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