海带结炖肉

海带结炖肉

2.4万次浏览 中等难度 制作时间90分钟

海带含有丰富的碘元素,而五花肉的蛋白质含量丰富,口感软嫩,肥而不腻,如果您也喜欢这道美味的海带结炖肉,就赶紧动手试试吧!

烹饪步骤 5步

  • 步骤1

    海带结炖肉_的做法步骤:1

    首先将五花肉切块,姜切片、葱白切段。

  • 步骤2

    海带结炖肉_的做法步骤:2

    锅中倒入清水,将五花肉下锅,淋入适量料酒,盖上锅盖,煮五分钟左右,捞出。

  • 步骤3

    海带结炖肉_的做法步骤:3

    锅中倒入清水,放入海带结焯水,待水开后捞出。

  • 步骤4

    海带结炖肉_的做法步骤:4

    锅中倒入油,将五花肉下锅,煸炒至五花肉边缘焦黄,肥肉煸出油后,舀出多余的油。

  • 步骤5

    海带结炖肉_的做法步骤:5

    随后倒入适量生抽,淋入料酒,加入姜片、葱白段,倒入清水,与五花肉相平为宜,下入八角,加一勺白糖,盖上锅盖,小火慢炖三十分钟后,再加入海带结,加盖,继续炖十分钟,然后加一勺盐,继续焖三分钟左右,最后撒少许胡椒粉,适量麻油提味,就可以出锅品尝啦!

小贴士

无特殊技巧

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成果照
潇予妈妈
潇予妈妈
爱上这种味道了。
爱上这种味道了。

评论5

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    花师奶6 回复回复

    小食点

    1年前
  • 用户头像
    花师奶6 回复回复

    好油腻

    1年前

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