牛仔骨烧土豆

牛仔骨烧土豆

5.7万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

牛仔骨肉质比较鲜嫩,而且营养丰富,土豆质感软烂,香气怡人,两者结合,颜色亮丽,香浓浓郁,实在是让人垂涎欲滴啊,您心动了吗?

烹饪步骤 4步

  • 步骤1

    牛仔骨烧土豆_的做法步骤:1

    将土豆切块,泡入清水中,胡萝卜切块,姜切片,葱白切段,干辣椒切开,牛仔骨砍成块,青椒切块。

  • 步骤2

    牛仔骨烧土豆_的做法步骤:2

    锅中倒入油,下入牛仔骨,煎至两面金黄后,加入姜片、葱段、干辣椒,接着倒入清水,以盖过牛仔骨为宜。

  • 步骤3

    牛仔骨烧土豆_的做法步骤:3

    水开后,下入土豆、胡萝卜,淋入少量生抽、老抽、加半勺白糖、一勺牛肉酱调味,小火炖15分钟。

  • 步骤4

    牛仔骨烧土豆_的做法步骤:4

    待汤汁逐渐收干时,再加入适量蚝油、半勺盐,翻炒均匀,最后加入青椒,翻炒收汁,就可以出锅享用了。

小贴士

无特殊技巧

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评论31

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    水的眼泪66 回复回复

    不错不错

    1年前
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    haodou6137667479 回复回复

    香味浓郁的牛仔骨烧土豆。

    1年前
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    宝贝鑫鑫淇淇 回复回复

    做的真不错

    1年前
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    幸福的林冰 回复回复

    不错喔

    1年前
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    鱼儿AA567 回复回复

    棒棒哒

    1年前

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