高升排骨

高升排骨

1.8万次浏览 简单难度 制作时间90分钟

排骨色泽红亮诱人,肉质鲜嫩多汁,酱香味浓,一道老少皆宜的高升排骨有没有让您的味蕾蠢蠢欲动呢?

烹饪步骤 4步

  • 步骤1

    高升排骨_的做法步骤:1

    首先将排骨砍成4cm左右的段,蒜子切片。

  • 步骤2

    高升排骨_的做法步骤:2

    锅中倒入热水,将排骨下锅,焯出血水,待排骨变色后捞出备用。

  • 步骤3

    高升排骨_的做法步骤:3

    锅中放入油,下入蒜片煸香后,将排骨倒入锅中,煎至边缘微黄时,淋入1勺料酒、2勺米醋、3勺白糖。

  • 步骤4

    高升排骨_的做法步骤:4

    有香味溢出后,加入适量酱油调色,倒入清水,以盖过平底锅锅底为宜,小火焖30分钟,待汤汁逐渐收干后,就可以出锅享用了。

小贴士

排骨要剁小块,比较容易入味成熟。

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评论10

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    冰沁百合 回复回复

    看着好吃又美味的一道菜

    1年前
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    我想当老板不想上班 回复回复

    帮我的厨艺点个赞吧,谢谢

    1年前
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    梧桐春雨 回复回复

    不错不错

    1年前
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    贪吃的喵星人 回复回复

    不错不错

    1年前
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    臭屁蛋妈妈 回复回复

    👍👍👍

    1年前

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