鲜肉藕饼

3.9万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

脆脆的藕加上肉馅捏成小饼,小火煎熟,恩,非常香,我家不爱吃肉的小朋友也吃了好几块~

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    鲜肉藕饼_的做法步骤:1

    准备两节中等大小的藕,清洗干净。

  • 步骤2

    鲜肉藕饼_的做法步骤:2

    五花肉去皮剁成肉馅。

  • 步骤3

    鲜肉藕饼_的做法步骤:3

    将藕切碎。

  • 步骤4

    鲜肉藕饼_的做法步骤:4

    将肉馅倒入剁碎的藕丁上,加入剁碎的姜葱。

  • 步骤5

    鲜肉藕饼_的做法步骤:5

    打入一个鸡蛋,适量盐,少许生抽。

  • 步骤6

    鲜肉藕饼_的做法步骤:6

    打入一个鸡蛋,适量盐,少许生抽。

  • 步骤7

    鲜肉藕饼_的做法步骤:7

    搅拌成稠糊状。

  • 步骤8

    鲜肉藕饼_的做法步骤:8

    手上沾少许水,将稠糊拍成小块。

  • 步骤9

    鲜肉藕饼_的做法步骤:9

    锅中放适量油,小火加热后藕饼。

  • 步骤10

    鲜肉藕饼_的做法步骤:10

    一面煎至金黄后再煎另一面,两面都煎好就可以出锅了。

小贴士

面粉可以根据藕和肉馅的多少来调节用量。藕饼不要做的太大,大小均匀比较好熟。

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评论9

  • 万山红 回复

    这个很好吃的

  • 贪吃的喵星人 回复

    看着( ^_^ )不错嘛

  • 莫馨 回复

    面粉放多少啊,大概

  • dizhei 回复

    喜欢

  • 礼拜七 回复

    好吃

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