芹菜炒香干

芹菜炒香干

2.1万次浏览 中等难度 制作时间60分钟

芹菜香干是平时饭桌上经常出现的家常菜,清新可口,美味下饭,你学会了吗?

烹饪步骤 4步

  • 步骤1

    芹菜炒香干_的做法步骤:1

    首先将木耳放入清水中泡发,芹菜切段、香干切条、猪瘦肉切丝、将泡发的木耳去蒂切丝、蒜子切成蒜米、姜切成姜丝。

  • 步骤2

    芹菜炒香干_的做法步骤:2

    锅中放入油,烧至七成热时,下入香干,炸至变色后捞出备用。

  • 步骤3

    芹菜炒香干_的做法步骤:3

    锅中留底油,下入姜丝、蒜米,煸炒数秒,随后加入剁辣椒均匀翻炒,将肉丝倒入锅中,翻炒至香味溢出时,加入芹菜、木耳翻炒片刻。

  • 步骤4

    芹菜炒香干_的做法步骤:4

    接着加入半勺盐、少许白糖调味,淋入适量料酒、适量生抽翻炒出香味后,倒入香干均匀翻炒,最后加入适量水淀粉、几滴麻油提味,翻炒收汁,就可以出锅装盘了。

小贴士

无特殊技巧

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评论16

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    嘰裏咕嚕 回复回复

    哈哈哈哈嗯嗯

    1年前
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    LHH爱烘焙 回复回复

    赞赞赞赞赞赞

    1年前
  • 用户头像
    SZYL 回复回复

    不错。

    1年前
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    嘰裏咕嚕 回复回复

    好好好

    1年前
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    子萌妈妈 回复回复

    666

    1年前

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