芹菜炒腰花

芹菜炒腰花

2.7万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

猪腰,有健肾补腰的功效,但容易有腥味,用芹菜搭配,两者味道中和,香气怡人,吃着越发觉得鲜美。您心动了吗?

烹饪步骤 5步

  • 步骤1

    芹菜炒腰花_的做法步骤:1

    首先将猪腰去内骚膜,切斜花刀,再切成条。

  • 步骤2

    芹菜炒腰花_的做法步骤:2

    芹菜切段,葱白切段,木耳切丝,姜切菱形片,红尖椒切条。

  • 步骤3

    芹菜炒腰花_的做法步骤:3

    锅中倒入油,下入腰花,炒至变色后,淋入适量白酒、生抽,翻炒均匀,捞出备用。

  • 步骤4

    芹菜炒腰花_的做法步骤:4

    锅中倒入油,下入姜片翻炒数秒,接着下入葱段、红尖椒、木耳,翻炒片刻,再倒入芹菜,翻炒至芹菜变软后,加入1勺盐、少许白糖调味。

  • 步骤5

    芹菜炒腰花_的做法步骤:5

    接着加入腰花,淋入少量料酒、生抽,撒少许胡椒粉,翻炒均匀,最后淋入少量水淀粉,滴几滴麻油,翻炒收汁,就可以装盘了。

小贴士

爆炒猪腰要大火快炒,油温要高,这样炒出来味道才会嫩,滑,香。

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评论18

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    haodou9232632457 回复回复

    [口水]

    1年前
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    浅浅墨 回复回复

    美味的

    1年前
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    haodou7910063657 回复回复

    顶一个

    1年前
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    浅夏.泡沫 回复回复

    芹菜腰花非常的不错呢

    1年前
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    Y0U心有归属 回复回复

    不错😊

    1年前

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