猫爪汤圆

8671次浏览 简单难度 制作时间50分钟

在导师的教程里还看到了很可爱的猫爪汤圆,这次我没有用很多的颜色,而是只用了可可粉,做了最简单的猫爪汤圆,别看很小,可却是真的有馅料哦~~

烹饪步骤 13步

  • 步骤1

    猫爪汤圆_的做法步骤:1

    取50g的糯米粉,往里面加一点点盐。

  • 步骤2

    猫爪汤圆_的做法步骤:2

    热水里面加适量的糖。

  • 步骤3

    猫爪汤圆_的做法步骤:3

    搅拌成絮状。

  • 步骤4

    猫爪汤圆_的做法步骤:4

    最后搓成团。

  • 步骤5

    猫爪汤圆_的做法步骤:5

    再取50g的糯米粉,往里面加一点点可可粉。

  • 步骤6

    猫爪汤圆_的做法步骤:6

    搓成光滑的可可面团。

  • 步骤7

    猫爪汤圆_的做法步骤:7

    分别将白色面团和可可面团搓成五个不同大小的圆球。

  • 步骤8

    猫爪汤圆_的做法步骤:8

    将最大的白色面团压成圆饼,放上红豆沙馅。

  • 步骤9

    猫爪汤圆_的做法步骤:9

    收口包好。

  • 步骤10

    猫爪汤圆_的做法步骤:10

    轻轻压扁。

  • 步骤11

    猫爪汤圆_的做法步骤:11

    再将小的白色面团分别粘在四周。

  • 步骤12

    猫爪汤圆_的做法步骤:12

    分别将可可面团粘在上面。

  • 步骤13

    猫爪汤圆_的做法步骤:13

    最后放入开水锅中煮到猫爪漂浮即可捞出。

小贴士

将包好的汤圆压扁时动作要轻,否则容易开裂。 小猫爪和小的肉垫要用清水粘连,否则容易脱落。

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评论9

  • 56806736 回复

    真漂亮[口水]

  • yxeg5 回复

    漂亮美味

  • haodou5033722147 回复

    好!

  • 可爱宝贝计划 回复

    [口水]

  • 小圆脸小排骨 回复

    用红曲粉颜色更像[呲牙]

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