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可乐鸡翅

2.3万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

可乐鸡翅可谓是一道经典菜式,它是覆盖面较广的一道家常菜,吸引人的不仅是它的滋味,它的简单易做也应是大家所选择之一。 因为不怎么钟情于可乐,所以平时购之甚少,让它作为调料入馔,几率也就等于零。所以,尽管这道菜风靡大江南北,在我家这是第二次吃这个菜,第一次感觉平常没有拍,再次制作的时候,感觉在我的专栏里,如果少了这样的家常菜,也算是不完美,毕竟,作为家常菜,它是经典的,经典的菜肴,应该是每个美食家所追捧的。 因此缘故,今天制作的时候,详细的做了一个记录,也算填补了我家常菜中的一项空白。 从五一放假之初,儿子唯一的要求,便是能吃上一道可乐鸡翅。在五一假期里,我也确实购买了一瓶可乐,后来因为食材问题没有制作,在开学回校的时候,儿子说,吃可乐鸡翅没指望,喝可乐吧,于是,图片里的可乐,是半瓶。 一直延续到昨天,问及儿子周末怎么送饭,他说能否做可乐鸡翅,我说可以。因为还有半瓶可乐被我藏在了冰箱里。 关于收藏未喝完的可乐,有个妙法,就是打开瓶盖,将瓶子捏扁,然后盖上瓶盖,晃动瓶身,使可乐在瓶子里膨胀,然后将塑料瓶撑满,这样,便可以收藏未喝完的可乐,雪碧也是同法收藏。当然,打开的饮料能一次喝完尽量喝完。

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    可乐鸡翅_的做法步骤:1

    准备食材。鸡翅中我用料为10个,上面显示的300克为估算。

  • 步骤2

    可乐鸡翅_的做法步骤:2

    将鸡翅中用刀在表面划开,方便后期腌制入味,姜蒜切片,香葱切段。

  • 步骤3

    可乐鸡翅_的做法步骤:3

    将鸡翅中放入大碗中,加入黄豆酱油、料酒和适量食盐,葱姜蒜放入,调匀腌制20-30分钟,时间更长更入味。

  • 步骤4

    可乐鸡翅_的做法步骤:4

    取炒锅,放入腌制好的鸡翅中生煎,不用放油,可以逼出鸡皮里面的油。

  • 步骤5

    可乐鸡翅_的做法步骤:5

    将鸡翅中煎到两面金黄。

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小贴士

后期调味鸡精可以不放,这个随各家习惯。

5人已收藏该美食

评论9

  • 碧空飞燕 回复

    bucuobucuo

    8月前
  • 连3f757a55 回复

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    8月前
  • 连3f757a55 回复

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    8月前
  • 邋遢大王YJ 回复

    666

    1年前
  • 李欢🍀 回复

    第二次做了,味道很好

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