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奶黄馅包

5719次浏览 简单难度 制作时间20分钟-1小时

家里鸡蛋多的,可以做奶黄馅,这样可以快速消耗鸡蛋,而包子也更好吃。

辅料1种

烹饪步骤7步

  • 步骤1

    奶黄馅包_的做法步骤:1

    用温水化开酵母静置一会加入面粉搅成絮。

  • 步骤2

    奶黄馅包_的做法步骤:2

    将面团揉至三光(面光,盆光,手光)。

  • 步骤3

    奶黄馅包_的做法步骤:3

    盆上盖湿布放温暖处发酵至两倍以上大小。

  • 步骤4

    奶黄馅包_的做法步骤:4

    将发酵好的面团排气后分割成小剂子。

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小贴士

做包子馒头,成型后也要进行第二次醒发。

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