乌鸡枣杞汤

乌鸡枣杞汤

60.2万次浏览 简单难度 制作时间100分钟

乌鸡的维生素和蛋白质含量都非常高,一道营养健康的乌鸡枣杞汤,可是不能错过的滋补佳品哦!

烹饪步骤 4步

  • 步骤1

    乌鸡枣杞汤_的做法步骤:1

    首先将乌鸡切成小块、姜切成厚片。

  • 步骤2

    乌鸡枣杞汤_的做法步骤:2

    在锅中准备大半锅温水,将乌鸡下锅焯水。煮至断生后,去除浮沫,就可以捞出了。

  • 步骤3

    乌鸡枣杞汤_的做法步骤:3

    接着把鸡块倒入砂锅内,加入红枣、姜片、桂圆、枸杞,倒满清水,大火煮开后改小火煲3小时左右。

  • 步骤4

    乌鸡枣杞汤_的做法步骤:4

    煲好后,加入2勺盐,就可以享用了。

小贴士

1、炖汤时,八角不要放,会夺去鸡汤的味道 2、掌握时间,炖鸡汤是不能超过三小时的,因为三小时后蛋白质溶出的速度很慢很慢,但脂肪却大量溶出,喝鸡汤就是在喝油

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评论135

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    用美食表达爱

    1年前
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    haodou7910063657 回复回复

    顶一个

    1年前
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    a302wh 回复回复

    不错啊

    1年前
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    haodou2215925459 回复回复

    喜欢吃的

    1年前
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    haodou9679614519 回复回复

    不错😊

    1年前

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