用APP打开

玉子虾仁

21.7万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

周末好友相聚,一道造型精美、鲜嫩爽滑的玉子虾仁,操作简单方便,不失为一道上桌待客的佳肴首选。还等什么呢,赶紧行动吧!

烹饪步骤4步

  • 步骤1

    玉子虾仁_的做法步骤:1

    将日本豆腐切成一至两厘米厚的块,装盘备用。在每一块豆腐表面摆上一只虾仁,放上一颗青豆点缀。

  • 步骤2

    玉子虾仁_的做法步骤:2

    锅中准备好热水,将装好盘的玉子虾仁放入锅中,撒少许盐,盖上锅盖隔水蒸6分钟左右。

  • 步骤3

    玉子虾仁_的做法步骤:3

    蒸好后,准备一个小碗,把蒸玉子虾仁时多出的原汁倒入碗内备用,随后再将原汁倒入锅中,加适量生抽,倒入水淀粉,拌至原汁形成薄薄的芡汁,再撒上胡椒粉调味。

  • 步骤4

    玉子虾仁_的做法步骤:4

    最后把芡汁浇在蒸好的玉子虾仁上,就可以慢慢品尝了。

展开全部步骤

小贴士

做这道菜,原材料保持新鲜很重要,日本豆腐易碎,操作时请温柔相待

5人已收藏该美食

评论176

  • 果果的厨坊 回复

    666

    3月前
  • 94号 回复

    赞赞赞

    3月前
  • 果果的厨坊 回复

    666

    3月前
  • a302wh 回复

    不错啊

    3月前
  • haodou晚枫 回复

    不错不错

    3月前

相关美食