酱爆辣炒花蛤

3530次浏览 中等难度 制作时间50分钟

在這炎炎夏日的夜晚,來一道醬爆辣炒花蛤,佐上一杯冰涼啤酒,真是脾胃大開啊(^^)

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    酱爆辣炒花蛤_的做法步骤:1

    將材料備好,花蛤洗乾淨,薑切絲,蔥切段和切末,辣椒切片,蒜拍打

  • 步骤2

    酱爆辣炒花蛤_的做法步骤:2

    熱鍋後,放入薑絲、蒜、辣椒,爆炒

  • 步骤3

    酱爆辣炒花蛤_的做法步骤:3

    放入花蛤後,拌炒一下

  • 步骤4

    酱爆辣炒花蛤_的做法步骤:4

    倒入少許的米酒,拌炒

  • 步骤5

    酱爆辣炒花蛤_的做法步骤:5

    倒入適量的醬油,拌炒

  • 步骤6

    酱爆辣炒花蛤_的做法步骤:6

    倒入少許的香醋,拌炒

  • 步骤7

    酱爆辣炒花蛤_的做法步骤:7

    加入少許的糖,拌炒

  • 步骤8

    酱爆辣炒花蛤_的做法步骤:8

    悶煮到花蛤全開

  • 步骤9

    酱爆辣炒花蛤_的做法步骤:9

    放入蔥末拌炒即可

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