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东北玉米面疙瘩汤

3.6万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

曾经在饭店吃过这道菜肴,感觉非常的鲜美,东北菜的味型咸鲜香浓,油重色深,取料讲究,它虽不似粤菜的精致;但绝对能在最快填饱肚子的基础上,让味蕾得到充分的享受; 简单的玉米面疙瘩,只用一些肉片和香菜调味,食材简单味道确香醇鲜美,喝上一碗,从心到身都是那么的舒坦······

烹饪步骤16步

  • 步骤1

    东北玉米面疙瘩汤_的做法步骤:1

    准备好所有的食材。

  • 步骤2

    东北玉米面疙瘩汤_的做法步骤:2

    玉米面和面粉混合,加入适量的清水和成面团静置10分钟。

  • 步骤3

    东北玉米面疙瘩汤_的做法步骤:3

    葱姜切碎,香菜切碎,猪肉切肉片加入料酒,糖腌制片刻。

  • 步骤4

    东北玉米面疙瘩汤_的做法步骤:4

    玉米面团揉均匀擀成长方片在切宽条。

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小贴士

玉米面加入一些面粉和面,比较容易成团,而且做出来的面疙瘩口感也会更好。 肉片炒过之后在倒入稍煮2分钟,可以保持肉片鲜嫩的口感,不会变老。

5人已收藏该美食

评论49

  • cnlwh99 回复

    赞赞赞

    9月前
  • racher008 回复

    来一碗爽呢

    10月前
  • 我爱小乖乖521 回复

    这个是玉米面片子吧

    10月前
  • 123枫桥夜泊123 回复

    不错的

    10月前
  • 布衣清欢 回复

    [口水]

    11月前

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